台風が去って、せみが鳴き始めて…夏が来た!!
今日はわたしが夏の暑いソウルでお世話になった「冷麺」のおいしいお店を紹介☆☆
梨大の正門出てすぐのここ!!
http://www.seoulnavi.com/food/restaurant.php?id=166
日本で、居酒屋の締めでお茶漬けを食べるように、
韓国では焼肉の締めに冷麺をよく食べます。
日本にはラーメンのお店がたっっっくさんあって、
そのお店ごとにだしや秘伝のタレみたいのがあるけど、
韓国の冷麺もそんな感じでお店によってこだわりがあって具もさまざま。
焼肉店や定食屋などいろんなところでいろんな冷麺が食べられるけど、
ここは冷麺メインのお店。
一番のおススメは水冷麺(ムルネンミョン)!!
赤いのがのってるけど全然辛くなくてさっぱり!!
ここには載ってないけどマンドゥ(蒸し餃子のようなもの)もキムチ味と肉味があって、
冷麺と一緒に頼むのがおススメです。しかも一つ頼むと10個くらいあってボリューム満点!
冷麺はお酢が入ってるから身体にいいし、ローカロリー♪♪
①麺をハサミで十字に切る。
→そのままだと麺が長すぎて食べるときツライよー。
②お酢やからしをかける。
→お好みで。わたしは両方たっぷりめ。
③食べる。
→スープ全部飲むとお腹冷えるから要注意!!
■ひとこと■
ムルネンミョン ハナ ジュセヨ☆
(水冷麺 一つ ください )☆
韓国の夏は冷麺なしじゃぁ語れない!
お試しあれ☆☆